豆干青椒黄瓜木耳炒肉

本来只是想简单炒豆干炒肉，接着加了青椒想加点颜色、后来又切了黄瓜条，（因为我妈炒的黄瓜条巨好吃）然后觉得既然已经这么多了那就再加个木耳吧。一样一样菜加到了这么多 还蛮好吃。

用料  

豆干青椒黄瓜木耳炒肉的做法  

1. 木耳泡好，备用。

2. 肉解冻。里脊肉。我又加了一块五花肉，五花肉切片，为了提鲜。其实用一种肉就好了。但是两种肉也很好吃😋只是做的时候两种肉都想吃，所以都放了。
   肉切好，放生抽蚝油淀粉拌匀，备用。

3. 葱姜蒜切好备用

4. 1.锅中倒入油，油热后倒入腌好的猪肉，炒至断生。
   2.加入葱姜蒜，（可以加入干红辣椒）继续翻炒一会儿
   3.加入豆干黄瓜条青椒丝，炒至黄瓜变软（如果粘锅可以加一点水）
   4.加入泡好并且洗净的木耳，炒至菜熟。
   5.出锅。出锅前可根据腌肉时加入的蚝油以及生抽的量判断末尾需不需要加盐。我没有加。直接出锅。香喷喷噢