黑糖姜茶窝绿壳鸡蛋

特补的早茶，养胃，补血，养生。俗名糖水鸡蛋😁😁😁

用料  

黑糖姜茶窝绿壳鸡蛋的做法  

1. 我这个是做的两份的量，黑糖是乖英雄黑糖，台湾产的，里面有老姜红枣桂圆枸杞

2. 先把水烧开，两碗的量。然后关火，把鸡蛋打锅里，在开水里养一会，再开小火。（提示：这样荷包蛋会比较漂亮）

3. 等鸡蛋成型后开大火，放黑糖。如果喜欢嫩的，煮30秒，老一点多煮一会。

4. 个人喜欢嫩一点，这样有营养。

小贴士

先把鸡蛋在开水里养一会，等鸡蛋成型转大火，荷包蛋会很漂亮。鸡蛋自己养的，黑糖也是自己经常喝的牌子。