西红柿炒包菜(简单好做又下饭)
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用料
包菜 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
葱 | 一截 |
蒜 | 3颗 |
干辣椒 | 若干 |
盐 | 尝着放 |
糖 | 一点 |
酱油 | 一勺 |
西红柿炒包菜(简单好做又下饭)的做法
准备葱蒜干辣椒。
包菜洗净切成条。
西红柿切成小块。
锅中放油烧热,加入葱蒜干辣椒炒香。
放入包菜炒至断生。
把包菜拨到一边,放入西红柿煸炒出汁。
加入一勺酱油、一点糖翻炒,关小火盖盖焖两分钟。
加盐尝尝味道,出锅前可以滴几滴陈醋在锅边,激发出香气。
出锅啦~~ 菜汤拌米饭一绝!
小贴士
有时间可以在西红柿顶端划十字,开水烫一下去皮。更容易出汁。我懒得操作了也不太影响。。