青椒豆腐皮，做法超简单！

空闲时，翻阅下厨房，成了自己一种解压的方式。工作繁忙起来，很少有空亲自体验那收藏的一沓的菜谱。总想着哪种最简单啊，这样才可以有机会亲自下厨。
在一天工作后，拖着抱恙的身体，本打算直接会周公，可也不想委屈了自己。简单来个白粥和配菜吧。就有了这道超级简单的青椒豆腐皮。喜欢的可以拿走。即使不喜欢，成本比较低，尝试一下，也没问题。

用料  

青椒豆腐皮，做法超简单！的做法  

1. 豆腐皮，青椒切丝（清洗工作不用赘述了）

2. 铁锅置于炉上，点火，倒入少许花生油

3. 调小火，油微热，放入豆腐皮丝，轻柔翻炒，几分钟后倒入青椒丝，继续翻炒一两分钟。加入少许五香粉，翻炒数下。倒入少许凉白开，一分钟出锅。

4. 配白粥，感觉还不错！

小贴士

豆腐皮是在加工时加过盐的，所以丝毫不用加盐。