巴斯克蛋糕［懒人手残版］

呐呐呐！
任何人不会做这个巴斯克我都会伤心的好吧！
有手就行！
当然了，没手借一双也行！
这只是自己做着吃的！并不是非常正宗的巴斯克！勿杠！
好吃才是永远的神！
这个方子可以做一个六寸圆模
其他模具百度一下换算比例自由加减
烤的时候盯着注意一下火候
［期待你们的成品］

用料  

巴斯克蛋糕［懒人手残版］的做法  

1. 奶油奶酪和鸡蛋回温至室温［从冰箱拿出来摆半个小时就OK了］不然打蛋器操作的时候会飞溅

2. 烤箱上下火200-230℃预热！［看烤箱脾气 我这里是格兰仕 上下火210℃］
   在容器里放入奶油奶酪和糖以及盐，打蛋器低速搅打，混合均匀就⭐️

3. 两个鸡蛋分次加进去低速搅打均匀
   当然一次加进去也行
   毕竟是懒人做法这不全随自己开心嘛🙊

4. 淡奶油搞里头搅~打~均~匀~
   低速低速！不需要打发

5. 搅打均匀以后，模具垫油纸！糊糊倒入模具震出气泡也可以不震

6. 送入洞房…不是 送入烤箱！
   忽略黢黑的烤箱
   年少不懂事 烤翅不垫纸
   现在根本就洗不掉了5555
   

7. 烤箱上下火210℃ 20分钟左右
   ［看自家烤箱脾气］
   
   

8. 一般来说20分钟就OK了 不过还是建议在边上盯着点 也可以烤出自己喜欢的颜色
   喜欢焦的就多烤几分钟
   烤好拿出放一会［这个时候是Duang的不要怀疑没熟］
   忍不住的话这时候就可以拿勺子挖着吃了 中间有流心 小心烫
   忍得住就稍微凉一点以后丢冰箱冷藏
   烤的时候会爬高一点 甚至开裂 不重要 拿出来就缩了 好吃就行了

9. 成品！

小贴士

关于没有称的宝子们
我用的奶油奶酪是妙可蓝多的一盒就240g 奶油是雀巢250ml的凭感觉倒一半左右 糖建议用小勺子少量多次加吧 在没加鸡蛋前可以偷吃…浅尝一下口味觉得合适就可以了 当然加了鸡蛋和淡奶油以后也可以尝一下甜淡［窜稀警告⚠］
没有电动打蛋器 手动的也行 不行用几根筷子绑一起也行 直接用硅胶铲搅拌也行！有啥用啥主要是要混合均匀 ！