锡纸烧烤鸡胸肉

在下厨房看见了一个用锡纸烤鸡胸肉的配方，试了一下还不错，但不符合我的口味。所以根据我个人的口味做了改版。

用料  

锡纸烧烤鸡胸肉的做法  

1. 白蘑菇切片。实力允许可以切丁。

2. 鸡胸肉瞎逼切块。

3. 加入少量生抽、老抽、蚝油、辣椒酱。抓匀腌制十五二十分钟。

4. 把生菜切成条。加生菜的目的是心理安慰。

5. 在锅上铺上锡纸。

6. 生菜均匀放入锡纸中垫底。

7. 腌好的鸡胸肉蘑菇倒上去。

8. 稍微裹一裹，盖上锅盖。中小火五分钟，再转小火五分钟。

9. 出锅撒葱花，开吃。

小贴士

做这道菜一定要控制盐量，因为大部分辣椒酱中都有大量的盐。