蔬菜午餐肉快手汤
来源:美味食谱馆 1.48W
下班了不想做啥时间长的菜,这个快手汤是跟着bilibili里 厨男王一刀 学的^_^
挺好喝的,又快捷,材料也挺简单~
味道是酸甜口的
一起来做吧~
用料
午餐肉 | 适量 |
土豆 | 半个 |
包菜 | 1/4个 |
西红柿 | 1个 |
葱、蒜末 | 一点点 |
蔬菜午餐肉快手汤的做法
西红柿、土豆切滚刀块(不会就切小,我也不是很行),包菜去掉硬梗切片,再来点儿葱蒜末。
锅里放油,油热后加葱蒜末炒香。加入西红柿土豆块炒一炒(这会儿可以来点儿盐 可以让西红柿出汁),炒到西红柿软了加入包菜,再炒一炒。
包菜差不多软了加入和菜齐平的水,不需要很多。再加点盐、酱油、白胡椒粉、一点鸡精。盖上锅盖煮5分钟左右,感觉包菜透明了,西红柿软烂了就可以了。
开盖加午餐肉,我是用勺子挖的 比较方便,哈哈。
午餐肉我用的小白猪的,挺好吃的。
用锅铲搅和均匀了再焖煮一会儿就可以出锅了!可以尝尝味道,淡了加点盐。
一碗酸甜又好喝的汤完成啦!我还加了点儿做作小葱花,哈哈~
小贴士
这道菜是我一个人的量,我不太喜欢吃包菜 就加的挺少。大家喜欢吃啥就侧重加点儿啥,有了这道菜我能多吃一碗饭,用时还挺短的,做起来吧~😜