简易版油焖大虾～
来源：美味食谱馆 5.78K
亲生闺蜜从海南背回来的大虾🦐
一口一个，满嘴幸福感😄
用料
| 虾 | 八只只 |
| 姜 | 一个 |
| 葱 | 几根 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3～4勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 糖 | 一小撮 |
大虾几只，去头，去虾线
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗干净
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜切丝，葱白切段，葱绿切末，蒜切末
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内倒油，先煎虾，两面微微煎一下
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎好先装盘出来
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再起一个小碗，加蒜末，糖，醋，生抽，一小丢丢白开水备用
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅内再放油，倒入姜丝葱白爆香，这次我加了洋葱末，也可以不加
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再倒入大虾
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大火烹入料酒
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再倒入拌好的调料汁
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
焖一下，大火收汁即可
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出锅装盘，撒上葱花，完成！
![简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "简易版油焖大虾～的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
特别简单的一道菜，新手也很容易上手，要说特别注意的地方只有两点
1.大虾要新鲜
2.不要放盐啦！
油焖虾做了两次，拍的成品图没加洋葱的一次，过程都是一样的，不要纠结啦～
