宝宝辅食:牛肉土豆饼
来源:美味食谱馆 1.85W
小孩子最近不想吃饭,今天想想办法给他换换口味。今晚一口气吃了两个,还送了小半碗饭。
用料
土豆1 | 个 |
面粉 | 50克 |
胡萝卜 | 半条根 |
牛肉 | 250克 |
宝宝辅食:牛肉土豆饼的做法
土豆去皮,胡萝卜去皮,土豆切薄片,胡萝卜切碎。冷水下锅蒸20分钟。
土豆加上少许盐,用勺子压成土豆泥。或者有料理机可以打碎。加上面粉和少许胡萝卜碎,揉成光滑面团。(这里胡萝卜碎丁不用加太多,这里只是做个装饰,好看一点而已。)
牛肉切成小块,放进辅食机打成肉泥,(没有的可以剁成肉泥),加少许盐,少许糖,一点点生抽和玉米淀粉,加上剩下的胡萝卜碎丁,拌匀。
揪出一块土豆面团。用手揉成圆形后用大拇指捏出坑。将肉馅塞入小面团中,冷水放上蒸锅中大火蒸15分钟,把肉馅蒸至熟透为准哈~
小贴士
1、土豆泥是没有味道的,所以压成泥后要放点盐增加味道。
2、我买的是现杀牛肉,所以没洗。如果是清洗过的牛肉必须要晾干水分。
3、这是我做给孩子吃的,这可以当做主食。