十分钟美味营养拌面
来源:美味食谱馆 1.62W
这座城市的美丽与喧嚣已经将自己压榨的筋疲力尽,颠簸到自己的小家里已经是饥肠辘辘。生活再残酷也要相信会有更美好的事情发生,十分钟搞定美味的晚餐,给您的一天,一份温暖和满足。
用料
油菜 | 两朵 |
豆腐干 | 一块 |
熏肉 | 一小块 |
葱白 | 一段 |
葱花 | 适量 |
胡萝卜 | 1/4根 |
生抽 | 六勺 |
老抽 | 1-2勺 |
其他配料 | 随意 |
十分钟美味营养拌面的做法
水烧上之后先调酱汁,两勺糖,六勺生抽,喜欢颜色重加两勺老抽,上图加了一勺老抽,搅拌均匀(一男一女两人份,足量,一人份所有东西减半)
葱切段,蒜切片,配料切成薄片或者小丁和丝,备用
先焯菜,再把面条煮熟,捞出过凉水放个稍大的盆里备用,不要太凉哦,微微有点烫手最佳
热锅冷油下葱段蒜片,炒至微微焦黄,倒入酱汁,转小火煮至冒小泡,关火,挑出蒜片葱段,将酱汁倒入面条盆中拌匀,尝下味道,口重者可在此时加适量盐,一定先尝再加!
摆盘,好吃的面就完成啦~非常ok哦~吃上一盘,大满足~
小贴士
1.注意熬酱汁要一直搅拌不停
2.味道不是纯甜口,非常讨厌甜的宝贝请糖量减半但一定要放
3.记得分享~