快手清蒸蒜蓉丝瓜
来源:美味食谱馆 2.83W
用料
丝瓜 | |
蒜末 | |
虾米 | |
红椒或枸杞 | |
生抽 麻油 |
丝瓜切圆段,虾米泡软,切大量蒜末
蒸锅水开后放入丝瓜,蒸3-5分钟(取决于切的薄厚程度,我薄切3分钟)取出
热锅倒入油,炸蒜末变色后倒入生抽,差不多上色有焦状后倒入盘中
摆盘点缀红椒或枸杞。
用料
丝瓜 | |
蒜末 | |
虾米 | |
红椒或枸杞 | |
生抽 麻油 |
丝瓜切圆段,虾米泡软,切大量蒜末
蒸锅水开后放入丝瓜,蒸3-5分钟(取决于切的薄厚程度,我薄切3分钟)取出
热锅倒入油,炸蒜末变色后倒入生抽,差不多上色有焦状后倒入盘中
摆盘点缀红椒或枸杞。