蛋饺皮

家里宝贝喜欢吃蛋饺，也让我喜欢了厨房😇

用料  

蛋饺皮的做法  

1. 鸡蛋➕面粉➕油➕盐➕水，放盆子里，打蛋器打到均匀，起泡了不要怕。

2. 网塞过滤一遍，怕有蛋筋还有没打散的面粉。 过滤好的蛋液上面有一层，用汤勺舀掉。放着等个20分钟就可以开始了

3. 8寸的平底锅，预热。第一和第2张都是先试水，后面煎着就好煎了。

小贴士

1.觉得还是网筛必不可少。                                                        2.筛好的要呆个20分在开始摊皮子，皮子比较光滑。      3.不要太热下锅，要不会起小泡泡，皮子就破了，也会变厚。                                                                                    4.希望帖子能帮助大家，我也是第一次摊皮子，成功的，也是第一次发帖子，有错的地方希望大家谅解，谢谢