快手菜 厨房小白也可以炖出美味的牛肉 来源:美味食谱馆 1.34W 用料 牛肉500g 番茄2个 葱半颗 姜独头蒜大小 八角一颗花 生抽8g 老抽8g 糖3-5g 料酒8g(醋8g) 厨房小白也可以炖出美味的牛肉的做法 番茄十字开口焯下水 去皮 料酒用完了用白糖+醋替代去腥(有料酒时放些白糖也可提鲜) 生抽增加味道层次 老抽增加色泽 盐两平勺 加水没过肉即可 放入电饭锅米饭挡两次 香喷喷的红烩牛肉就好了 汤汁中➕白萝卜胡萝卜(切滚刀块)开锅即可(汤汁过多可➕些粉丝吸收就好) 超下饭的😋 美味 牛肉 厨房