快手菜 单人简餐黄瓜火腿面 来源:美味食谱馆 1.28W 昨天还剩2/3根黄瓜,小仙女下午和大仙女喝过奶茶,饱了~于是就有了今天的单人餐 用料 黄瓜 2/3根 火腿肠 2根 单人简餐黄瓜火腿面的做法 把黄瓜切片,火腿肠切滚刀(私以为这些比切片肉感足) 放少许少许油(黄瓜一点油不洗),锅不用烧到冒烟,下黄瓜片,中火翻炒2分钟,加1/3勺调料勺盐,翻炒均匀,再倒入火腿肠炒1分钟,此时开始吸油,注意加快翻炒速度,加丢丢生抽起锅! 诺!虽然加了生抽颜色不好看,但是美味!生抽其实有鸡精和盐的感觉……下次为了颜色好看,试试只加鸡精。 炒完黄瓜的锅不洗直接加水烧开,煮面咯!一边等水开一边做料碟(半勺盐,生抽少许,食用油少许),水开倒入面条~等面软了连水一起倒入料碟。 你的单人简餐好了~黄先生 火腿 单人 简餐