🍀 春天在哪里呀,春天在哪里……春天在各种美味佳肴里,春天的馈赠真是太多了,春头吃各种蒸菜现在是各种豆子,腊味蚕豆焖饭真是太好吃啦
来源:美味食谱馆 9.85K
本要做西红柿鸡蛋捞面🍜买面时发现有蚕豆,一定要及时抓住机会吃春,随机该吃焖饭
用料
大米 | 2杯 |
蚕豆 | 半碗 |
腊肉 | 半块 |
广式香肠 | 半根 |
玉米🌽 | 一把 |
🍀 春天在哪里呀,春天在哪里……春天在各种美味佳肴里,春天的馈赠真是太多了,春头吃各种蒸菜现在是各种豆子,腊味蚕豆焖饭真是太好吃啦的做法
10元四斤的鲜蚕豆
剥去外壳,蚕豆尾部来一刀焯水后内衣可以很轻松的剥去,我这蚕豆伤痕累累的是因为时间不够直接用指甲给扣掉了
腊肉香肠用流动的清水冲洗干净上蒸锅蒸20分钟
温凉后切薄片
香肠腊肉都切片
玉米粒
锅里放少许油蚕豆裹上有后放肉
放香肠腊味翻炒
放玉米粒翻炒
大米淘洗干净入电饭煲炒好的菜也都放入锅里放上水
五十分钟后,哒哒哒出锅
小贴士
腊味都比较咸口味淡的可以不用再放盐🧂重口味的可以在米饭水里放点盐