好上手·蛋挞

来源:美味食谱馆 2.14W
好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

打一打,攉一攉,烤一烤
配一杯咖啡☕️
今日·蛋挞下午茶🙃🤤

用料  

蛋黄 3个
细砂糖 4勺
牛奶 100克
淡奶油 150克
炼乳 25克
蛋挞皮 若干个

好上手·蛋挞的做法  

  1. 完整视频,分项步骤如下

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 按需准备好食材

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 在牛奶中加入细沙塘,均匀搅拌

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将蛋黄倒入牛奶中,继续搅拌

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后倒入淡奶油,搅拌均匀,不用打发

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后倒入炼乳,继续搅拌。

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将调制好的蛋挞液过滤,至少要过滤4次,才能保证蛋挞口感细腻嫩滑

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将过滤好的蛋挞液,逐一倒入蛋挞皮中,至九成满即可

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 将烤盘推入到烤箱当中,调至250度,大概10~15分钟烤熟,可根据自家的烤箱进行度数和时间的调整

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤制的蛋挞液,在加热过程中咕嘟咕嘟弹跳

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 蛋挞出炉٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!

    好上手·蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
热门标签