夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片
来源：美味食谱馆 1.03W
没啥想说的，34度的天我只想吃点凉凉的～调料配比在这里：2勺味极鲜，2勺米醋，1勺蚝油，1勺辣椒油，适量盐，糖。开做！
用料
| 藕 | 1节 |
| 葱花小米辣 | 适量 |
| 盐，糖 | 适量 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法
藕洗净，去皮切片，再清洗两遍
![夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第2张]( "夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第2张")
锅里水开下藕片，焯水一分钟捞出过凉
![夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第3张]( "夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第3张")
多过两遍，捞出沥干水分
![夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第4张]( "夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第4张")
碗里加：2勺味极鲜，2勺米醋，1勺蚝油，适量盐和白糖，搅匀，拌到藕片上
![夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第5张]( "夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第5张")
撒上葱花小米辣，开吃！
![夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第6张]( "夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法步骤图 第6张")
小贴士
没啥小技巧，这么简单，不来试试？
