神仙(生鲜)菜炒毛豆~1粥1菜,夫复何求?
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爆腌青菜,就是小时候常吃的神仙(生鲜)菜,或炒或蒸都可,今早来寻回童年的美味!
用料
青菜 | 300克 |
毛豆仁 | 100克 |
葱姜蒜椒 | 适量 |
神仙(生鲜)菜炒毛豆~1粥1菜,夫复何求?的做法
青菜切碎,盐腌出水
毛豆仁用水加盐煮熟,盛出备用
葱姜蒜切好,加些许花椒碎
油锅爆香葱姜蒜椒,沥干腌好的青菜,爆炒,然后倒入熟毛豆仁,加些许生抽提鲜(也可加点白糖)
一碗白粥,一碟清清爽爽的小菜,有神仙菜相伴,胃也觉得舒服,这样的早餐难道不香吗?😃