早晨餐桌上的小冷菜

这是一款既当冷菜又当咸菜的快手菜

用料  

早晨餐桌上的小冷菜的做法  

1. 紫甘蓝一颗，用多少剥多少

2. 我这是剥了两片叶子，洗净切成细丝

3. 米醋

4. 香油

5. 鸡粉

6. 找一个合适的碗，在碗里先放入醋，糖

7. 盐

8. 鸡粉

9. 香油

10. 用筷子调匀

11. 把紫甘蓝放入调匀，上桌前洒白芝麻。

小贴士

紫甘蓝清洗干净不用汆水直接凉拌就可以，吃的就是这脆爽劲。