简单又好吃的【白灼菜心】
来源：美味食谱馆 2.77W
用料
| 菜心 | 250克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
| 姜片 | 1片 |
简单又好吃的【白灼菜心】的做法
白灼菜心主要的也是选材比较嫩，所以要买比较嫩的菜心，将小菜心洗干净备用
![简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第2张")
锅中放水，将菜心头朝下，沿着边缘整齐摆放，主要是为了先煮菜心梗，最后再煮叶子，保持它的嫩
![简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第3张")
准备调料，将2勺耗油，1勺生抽，5克糖，2克盐放入小碗中，搅拌
![简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第4张")
将煮好的菜心捞起整齐摆放，起锅放入水，加姜丝和蒜丁，水开加入调料汁，煮开即可
![简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第5张]( "简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第5张")
将蒜姜捞起放在捞好的菜心上，把汤汁用勺子装到菜心边上，不用淋在菜心上哦，这样菜心一直是绿的，等吃的时候蘸下汁水，味道就很赞了
![简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第6张]( "简单又好吃的“白灼菜心”的做法步骤图 第6张")
