带饭族手撕杏鲍菇炒
来源:美味食谱馆 1.27W
用料
杏鲍菇 | 1个约70g |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
蒜 | 若干瓣 |
青椒 | 60克 |
胡萝卜 | 半根约50克 |
醋 | 1勺 |
干红辣椒 | 2个 |
带饭族手撕杏鲍菇炒的做法
备料如上
杏鲍菇70克撕成丝状
青椒60克切丝
胡萝卜50克切丝
干红辣椒2个
蒜若干瓣切片料汁准备
醋,生抽,耗油各一勺,糖小半勺,加入少许清水搅拌均匀锅中大火喷油,加入蒜末辣椒煸香
加入半勺豆瓣酱煸炒
下入杏鲍菇炒软
加入胡萝卜和青椒
倒入料汁,中火收汁
成品出锅