西葫芦薄饼
来源:美味食谱馆 2.25W
好几年前朋友带我去吃过一次河南菜,其中就有个叫户子饼(读音)的东西,但是觉得还蛮好吃的。忽然想念这一口了,完全凭记忆中的模样摸索出来的,也不知道对不对😃
用料
西葫芦 | 半个 |
鸭蛋 | 2个 |
面粉 | 2勺半 |
盐 | 少许 |
牛肉粉 | 少许 |
十三香 | 少许 |
生抽 | 一茶匙 |
西葫芦薄饼的做法
西葫芦切丝,备用
面粉,鸭蛋,西葫芦丝,盐,牛肉粉,十三香,加水搅拌
搅拌成这样,根据自家口味加入少许生抽
平底锅内放入少许油,下锅烙
煎之两面金黄,就可以吃啦~呼~小心烫😆
还可以蘸上自己喜欢的酱料。我这个是爸爸的秘制辣椒酱➕醋,哦依稀😋
小贴士
有擦丝器的可用擦丝器,我没有所以切丝