❗豆角这样吃❗比肉还好吃❗清脆炒豆角❗(扁豆角)
来源:美味食谱馆 2.67W
这样炒豆角比肉还要好吃哦
用料
一勺大概是10g | |
扁豆角 | 400克 |
小米辣椒 | 2个 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
白糖 | 5克 |
❗豆角这样吃❗比肉还好吃❗清脆炒豆角❗(扁豆角)的做法
❣️准备好所有食材
❣️扁豆角➕小米辣椒➕蒜➕生抽➕蚝油➕盐➕白糖
❣️豆角洗净去两头,斜切成条
❣️蒜,辣椒切碎
❣️起锅烧油,油热加入蒜辣椒,爆香
❣️加入豆角,翻炒几下
❣️再加入半勺盐(因为豆角不好入味,提前加入盐),翻炒均匀
❣️豆角炒到半熟,加入半勺生抽
❣️一勺蚝油,继续翻炒,豆角一定要炒熟,不然容易中毒哦
❣️出锅后加入半勺糖调味
❣️清脆可口,小炒菜
小贴士
❣️提前加入盐,因为豆角不容易熟
❣️豆角一定要炒熟不然容易中毒哦