拔丝红薯（油糖法）

刚开始炸红薯没看见火有点大了，红薯有点糊，大家见谅。

用料  

拔丝红薯（油糖法）的做法  

1. 红薯洗净切块。

2. 锅内放油，中火炸微黄。

3. 我炸的有点过。

4. 油糖3:1或者4:1。小火熬化。

5. 熬到出现绵密的小泡，倒入红薯，关火，翻炒。

6. 均匀裹上就行了。

7. 可以吃啦。