辣炒土豆片 超下饭
来源：美味食谱馆 2.2W
用料
| 土豆 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 辣椒面（粗细均可） | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
土豆中间切一刀，然后切成均匀的薄片，清水多洗几遍洗掉多余淀粉，清水浸泡备用
蒜切蒜片![辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第2张]( "辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第2张")
锅中放适量油，可以比正常炒菜稍微多一点，少放也没关系，然后放蒜片（图中不小心丢了两片洋葱进去）和辣椒面炒几秒钟
![辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第3张]( "辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第3张")
大火放土豆片翻炒一分钟左右
![辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第4张]( "辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第4张")
放入盐半勺，放生抽和一点陈醋，陈醋不要放太多，出锅后醋味只有一点点点点
（喜欢吃酸的话就多放一点）![辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第5张]( "辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第5张")
一直开大火炒，两三分钟就可以出锅了
![辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第6张]( "辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第6张")
超下饭，这个土豆片真的好吃
![辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第7张]( "辣炒土豆片 超下饭的做法步骤图 第7张")
