炒南瓜条
来源:美味食谱馆 2.97W
常备菜8
保存时间:冷藏3天左右
材料为方便制作的分量
用料
南瓜 | 150克 |
砂糖、炒白芝麻 | 各2.5克(1/2小勺) |
酱油、色拉油 | 各5毫升(1小勺) |
炒南瓜条的做法
南瓜保持带皮的状态,切成薄片,再切成条状。
烧热平底锅,加入色拉油,开始炒南瓜。当所有南瓜沾满油后,盖上锅盖,调成小火,煮3~5分钟。
南瓜炒熟后,加入砂糖和酱油继续煸炒,当水分消失,南瓜变色时,撒上芝麻。
小贴士
可以做成牛蒡沙拉,也可以用来做法式馅饼或面包的馅料。