木瓜丝

爸爸喜欢吃熟木瓜所以每年都要种几颗木瓜树，太多了吃不完所以腌制下饭真的很爽呀，又脆又好吃，甜中带点辣。喜欢加辣就多放辣椒🌶️即可。制作简单，就是切晒过程有点累。

用料  

木瓜丝的做法  

1. 摘木瓜

2. 成果

3. 先洗再切成条

4. 晾晒

5. 2021年三月份晒了二天的样子

6. 腌之前用凉开水洗一下立马晾干

7. 晾干后收起盆里

8. 放材料腌制

9. 用手抓匀装入无水油干净的瓶子里腌一个晚上

10. 早上起来就可以开吃了。过几天效果更好。

11. 今天开吃了，非常好吃😋……喜欢咸一点的可以加多点生抽，盐，爱辣的可以加点辣椒。我是广西的，不喜欢太咸太辣，适中刚好。