豆芽粉丝(简单美味下饭)
来源:美味食谱馆 1.46W
豆芽和粉丝的神奇碰撞
用料
豆芽 | 适量把 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 2克 |
鸡精 | 0.5勺 |
五香粉 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
豆芽洗净,粉丝泡软洗净,我用的小黄豆芽,亲测是炒豆芽粉丝最好吃的豆芽。
起锅烧热放干辣椒炸香,喜欢吃蒜的也可以放蒜。
辣椒炸香后放豆芽翻炒。
豆芽炒到断生有香味放粉丝翻炒均匀,然后浇生抽,翻炒一下放糖盐鸡精五香粉,鸡精可不放,再放一点老抽上色。
把调料都翻炒均匀就可以出锅啦,香喷喷。