凉拌豆芽鸡丝（简单美味）

很喜欢吃鸡肉🐔低脂健康，美味简单！

这版凉拌鸡丝，我写了两种做法: 一种较清淡，一种放了点儿油！

你喜欢哪款就做哪款～

用料  

凉拌豆芽鸡丝（简单美味）的做法  

1. 🐔 把鸡胸肉切开焯熟，我放了料酒、姜、香叶、花椒和盐。
   
   还有人喜欢放桂皮、大料，这个你喜欢就放。

2. 🐔 焯熟冷却后撕成小丝丝（肉肉冷却的过程中可以焯熟豆芽）
   
   豆芽焯的时候我加了点盐～

3. 🐔 拌在一起

4. 🐔 调制酱汁
   
   我用了豆瓣酱、盐、醋、糖、姜、鸡精和香油（盐少放，之前焯豆芽和鸡肉的时候就放了，豆瓣酱我也没放太多，咸就不好了）

5. 🐔 撒上去拌开就好了，这是第一种，比较清淡的做法。
   
   不用豆瓣酱也可以，因为最近比较喜欢吃，所以才放的。只放豆瓣酱以外的其他调料就行。

6. 🐔 这是第二种，较油一点的做法。
   
   我把葱蒜和辣椒切末放在上边，烧了热油淋上去的，特别喜欢这种葱蒜香，所以就这么做了。

7. 🐔 成品，很下饭～

8. 🐔 对啦对啦
   
   还可以撒点儿芝麻哟～

小贴士

1. 千万别弄咸了，不好吃也不健康

2.我把腌的一点儿葱也放了进去，爱吃葱

3.放木耳、胡萝卜啥的都行，最近爱吃豆芽，就放了不少

大家可尝试哦～