菜谱 花甲大虾粉丝煲(简单又下饭) 来源:美味食谱馆 1.9W 用料 虾 花甲 粉丝 金针菇 葱 香菜 芹菜 蒜 小米辣 盐 酱油 蚝油 糖 花甲大虾粉丝煲(简单又下饭)的做法 虾去头去虾线开背,放盐、黑胡椒、料酒腌,花甲烫开口备用 调汁:盐、生抽、蚝油、少许糖+水 热锅放油爆香虾头出虾油,把虾头捞出,放蒜爆香 把调汁倒入锅中烧开,放入粉丝、金针菇、虾、花甲,盖锅煮至虾弯曲,放入香菜、葱、芹菜铺面焖一会 下饭 粉丝 大虾 花甲