下饭菜 肉沫茄丁 来源:美味食谱馆 3.25W 用料 蒜 2瓣 五花肉 150克(冷冻4小时以上的) 油 20克 茄子 400克(长茄子) 生抽 20克 蚝油 10克 老抽 6克 肉沫茄丁的做法 150克五花肉(冷冻4小时以上的,切成3厘米大小的块)和2瓣蒜放入主锅,turbo键2秒钟/打3次,用刮刀棒把肉和蒜刮到锅底,加入20克油,设定5分钟/Varoma/反转小勺爆香 加入400克茄子,生抽20克、老抽5克、蚝油10克,设定7分钟/Varoma/反转小勺翻炒,喜欢软烂的可以设定8分钟/Varoma/反转小勺翻炒 炒好的茄丁 搭配米饭特别香,我家小朋友不喜欢吃茄子都能拌饭吃一大碗😋 欢迎一起交流美食~ 好吃 茄丁 肉沫 肉沫茄丁