火腿炒生菜
来源:美味食谱馆 3.19W
2016.10.16 晚餐 老干妈是大杀器
用料
火腿片 | 100克 或者若干 |
生菜 | 200克 或者两把 |
老干妈油辣椒 | 一小勺 |
火腿炒生菜的做法
生菜提前洗好,火腿片切好。
先放老干妈辣椒油,大火,油热后放火腿片去pan里,火腿片变色后放生菜,炒几下,30秒左右也够了,最后再放一点老干妈炒几下。
小贴士
提示:生菜炒久了会出水,不宜过久。我用煎pan,所以大火没问题,用炒锅注意火候。
时间:10分钟
成本:1.3刀
火腿片,1.2刀/包,50%,0.6刀
生菜,1.6刀/包,30%,0.5刀
米饭,1.4刀/kg,约0.1刀
老干妈辣椒油,2.7刀/瓶,约0.1刀