包菜粉条炒豆芽/卷饼菜/清淡下饭菜
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在粉条炒豆芽的基础上添加包菜,这个季节的包菜很清甜,也增加了更多纤维素和维生素。
用料
豆芽 | 150克 |
粉条 | 1小把 |
包菜 | 5-6片 |
植物油 | 10克 |
盐 | 1.5克 |
深色酱油 | 0.3勺 |
浅色酱油 | 1勺 |
花椒粉 | 0.3勺 |
水 | 50克 |
包菜粉条炒豆芽/卷饼菜/清淡饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
粉条泡发,豆芽摘好洗净,包菜洗净切丝
热锅起油,先炒豆芽和包菜半分钟,加入佐料,炒半分钟
把粉条铺在菜上转中小火加盖焖2分钟
分三次溜边点水,每次点水后都炒匀加盖半分钟
既成
小贴士
主要防止粉条粘锅,只要不粘锅就算成功