二荆条炒鸡蛋
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用料
鸡蛋 | 3-4个 |
二荆条 | 200g |
盐 | 适量克 |
白胡椒 | 2克 |
鸡精 | 适量 |
二荆条炒鸡蛋的做法
准备200g二荆条
二荆条洗净切碎、我用手动料理机打碎的。重点来了!锅里放油先单独炒辣椒碎。
蛋液里加适量白胡椒和盐、把炒好的二荆条放到打散的蛋液里拌匀。
热油下锅翻炒、别糊锅
中小火炒到有点焦黄就可以了
放上适量盐、味精就可以出锅了!
小贴士
这道菜一定先单独炒二荆条!再放到蛋液里这样炒出来的才香!
用料
鸡蛋 | 3-4个 |
二荆条 | 200g |
盐 | 适量克 |
白胡椒 | 2克 |
鸡精 | 适量 |
二荆条炒鸡蛋的做法
准备200g二荆条
二荆条洗净切碎、我用手动料理机打碎的。重点来了!锅里放油先单独炒辣椒碎。
蛋液里加适量白胡椒和盐、把炒好的二荆条放到打散的蛋液里拌匀。
热油下锅翻炒、别糊锅
中小火炒到有点焦黄就可以了
放上适量盐、味精就可以出锅了!
小贴士
这道菜一定先单独炒二荆条!再放到蛋液里这样炒出来的才香!