牛肉炖年糕

百吃不厌的Q弹年糕+劲道十足的牛肉，完美搭配，牛肉的香，年糕的糯，突然觉得生活一下子有了嚼劲。

用料  

牛肉炖年糕的做法  

1. 牛肉切块

2. 各类调料

3. 年糕切成小块

4. 牛肉焯水后捞出来冲洗干净备用

5. 另用炒锅，加油，5分热时依次放入各类调料爆香，放入牛肉翻炒，加适量生抽、料酒、盐、糖等。
   翻炒后一起倒入炖锅内，加水加年糕一起小火慢慢炖煮。

6. 成品展示😄
   很想吃 有木有😜

小贴士

1   牛肉可以选带点筋的，更有嚼劲。
2   小火炖煮时要记得搅拌，以免年糕粘底。
3   不喜辣的可去掉辣椒。