麻辣鸡爪好吃哭了,太下饭了超级开胃,专治没胃口
来源:美味食谱馆 3.19W
用料
鸡爪 | 10只 |
姜 | 3片 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 2根 |
香菜 | 3根 |
辣椒粉 | 2勺 |
白糖 | 半克 |
做法:辣椒粉2勺➕芝麻1勺➕蒜沫1勺➕小米椒适量➕淋热油,生抽2勺➕醋1勺➕白糖半勺➕蚝油1勺➕藤椒酱2勺➕适量温水
鸡爪10只,剪掉指甲洗净,冷水上锅,放1勺料酒➕姜➕蒜➕葱白煮开去掉浮沫,在煮10分钟。
捞出过冷水装碗里,倒入调好的料汁,撒上香菜葱花抓拌均匀冷藏一会儿就可以吃啦😜