爆炒鸡胗好赞👍下饭下酒绝了!没胃口吃它☝️
来源:美味食谱馆 2.59W
酸酸辣辣又有嚼劲,简直不要太合我胃口,又要忍不住嚯嚯大米饭啦,冲啊姐妹们,吃起来太过瘾啦
(芝麻传统做法)
(月jing量少的食谱)
(去湿/气的食谱)
(脸色好的食谱)
(安神助眠食谱)
(孩子挑食、不爱吃饭、便秘、口臭、体质差)
(爱生气发脾气来一杯、去、肝、火)
用料
鸡胗,小米椒,泡椒,蒜苗叶,姜蒜 |
1️⃣准备鸡胗切片,蒜苗叶切小段,泡椒小米椒切段备用,姜切片,大蒜切沫。
2️⃣鸡胗加两勺料酒,几片姜,冷水下锅焯水,焯好后捞出沥干备用。
3️⃣热锅冷油下入姜蒜沫,泡椒小米椒爆香,倒入鸡胗大火翻炒。
4⃣️加适量盐,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量胡椒粉。
最后撒上蒜苗叶,大火翻炒片刻出锅