红糖老酒田蟹怎么做好吃，红糖老酒田蟹家常做法

01-25 用料红糖老酒姜片大闸蟹红糖老酒田蟹的做法洗洗刷刷2.放碗里盆里加个盖，加入红糖、老酒、生姜片，上锅蒸熟即可。十几分钟到二十分钟左右，蒸熟一点好热气腾腾的红糖黄酒蒸田蟹出锅咯这个季节的田蟹正是蟹黄饱满的时候慢慢...

07-06 用红酒做老面，味道很丰富用料老面日式吐司粉210g红酒130克酵母3克盐5克主面团高筋面粉250克盐4克水130克炼乳27克酵母5克黄油21克淡奶油30克无糖|红酒老面哈斯的做法我敢说这个视频做的是在太水了🙈老面：老面制作的所有...

酒醉红膏蟹

01-18 用料螃蟹加饭酒酒醉红膏蟹的做法将螃蟹洗净锅中倒油见热将螃蟹反窝在锅里，加半碗水，中火盖上锅盖使之闷熟锅盖打开倒入半碗加饭酒，中大火，至酒干即可...

老酒蒸蟹

08-20 想在蒸熟的大闸蟹同时加点味，那就让它先喝点酒吧！一瓶老酒混着香料下去，蟹肉多了点咸鲜，还带点酒香回味，适合我这种不习惯蘸料的人～吃完有点醉了哈哈用料老酒4勺螃蟹1只盐适量料酒3勺姜5片蒜3瓣八角2个桂皮1块香叶2片冰糖2...

红糖酒煮大闸蟹

10-27 用料大闸蟹只姜1-2片花雕酒没过螃蟹红糖5-7勺红糖酒煮大闸蟹的做法清洗大闸蟹并剪去脚尖，用花雕酒浸泡大闸蟹直至螃蟹呈现醉态，活跃度不高。将螃蟹酒生姜红糖放入碗中，用保鲜膜封住。将装有螃蟹的碗放入锅内，倒水直到没到...

老红糖酒酿蛋

05-25 大姨妈必备、热气腾腾喝一碗、别提多舒服了、酒酿具有促进血液循环的作用、可以缓解姨妈痛用料酒酿3勺（吃饭的勺子）红糖1块鸡蛋1个红枣适量枸杞适量水小半碗老红糖酒酿蛋的做法锅里放入小半碗水（水太多会稀释酒酿香气）大...

闸蟹泡老酒

01-23 小时候最常见的大闸蟹的做法，可能是地方特色，在下厨房搜了一下没搜到类似做法的方子，便自己写一个。用料大闸蟹2只姜若干片葱有就可以一点红糖2-3勺花雕酒浸过螃蟹一半闸蟹泡老酒的做法准备好配料拿出螃蟹把它（们）放在水里...

排骨蒸田蟹

02-01 母亲的菜用料排骨250克酒1勺糖适量酱油1勺淀粉2勺酒（煮）3勺糖（煮）适量*2酱油（煮）3勺～5勺田蟹4只排骨蒸田蟹的做法将排骨和酒、糖、酱油搅拌浸泡1小时以上滤出汁，然后加淀粉拌匀逐批油炸油炸成型加开水抹过排骨，加酒、糖、酱油（...

田蟹蒸肉末

11-12 下厨房还没搜的这道菜，我来发一次^O^秋天是螃蟹最肥的季节，女儿很喜欢吃螃蟹，这个田蟹蒸肉末很鲜，螃蟹的汁流到肉末里面，肉末特别好吃，但是一定要田蟹用料田蟹两只猪肉半斤田蟹蒸肉末的做法田蟹洗干净从中间切开，倒点黄酒和...

红酒熟醉蟹

10-13 在苏州吃过后不能自拔，研究以后自创一道，还原度百分之九十九点九九用料花椒20粒香叶5片桂皮1块生抽一大碗冰糖四大块螃蟹8只红酒750ml一瓶干桂花一把食盐1勺梅子1个生姜15片柠檬2片红酒熟醉蟹的做法红酒三分之一不要全...

老田家下酒菜

10-08 卤点麻辣味的下酒菜:总觉得外面买的久久鸭之类的味道太冲，据说有放辣精什么的，正好年前自己做点喜欢的味道用料油比炒菜多点的量就行蒜一头姜8片左右大葱半根红洋葱半个小米辣8个起步麻椒1把（250个左右）花椒20粒左右海天...

酒糟红钳蟹

10-03 在海边的6月7月8月9月10月天气炎热的时候才有！红钳蟹挥舞着它的大钳子看着涨潮退潮，它们的家就在泥土的洞里！在远处看密密麻麻一大片！只要一走近就立马钻入一个也看不见，抓它需要经验丰富的下海老手，一只脚踩住洞穴低堵住红...

姜糖酒螃蟹

10-23 电白特色菜，女人的美容院。第一次吃这个菜的时候是麻麻做的，真是太美味了，香喷喷的。现在试着自己做，味道很赞，我家儿子很爱吃，哈哈…虽然我们家住海边，儿子不怎么爱吃海鲜，但是这个糖酒蟹，每次儿子都能吃光盘。用料红糖适量蟹...

大闸蟹红糖酒

11-04 妈妈来杭州养病，给她做了家乡的大闸蟹红糖酒，加红糖为了补血～用料红糖4勺大闸蟹5只料酒4勺生姜1颗大闸蟹红糖酒的做法活的大闸蟹，用剪刀在肚脐部分扎一刀，再用刷子洗净，放入炖锅中。生姜一只，洗净切片，放入炖锅。倒入适量料酒...

辣炒田螺肉(红酒版)

11-28 方便快捷的下酒菜哦。用料田螺肉600g姜丝适量蒜8瓣干红辣椒7根酱油适量盐少于糖一茶匙红酒少许辣炒田螺肉(红酒版)的做法姜切丝，蒜切片，辣椒掰成小段。混合在一起。田螺肉用清水洗几遍，浸泡5分钟。然后热水煮开。热锅，放...

麦芽糖红酒炖老鸭汤

03-22 这道汤是在我们当地很流行的一道汤，一般在春冬季节做的比较多！里面的红酒必须是我们当地自己酿造的龙涓红酒！外面很难买得到，因为红酒正常每家每户都会在每年农历11月份，那时候天气刚好，适合发酵红酒，品质最高，每家都会自己酿...

田园烩蟹

09-21 每次在美食杂志看到自己觉得挺赞的美食的做法，就想拿来和大家分享！现在正是吃蟹的季节，螃蟹除了清蒸，葱油，香辣……还可以这么做哦！而且这个汤汁拌饭简直就是一流的哦！用料螃蟹2只土豆1个番茄1个洋葱1个田园烩蟹的做法螃蟹刷...

黄酒红糖炖田蟹

11-03 寒风起，东海边的人喜欢炖田蟹酒温补驱寒，酒好喝，蟹很香。用料大闸蟹2只/人姜片若干黄酒适量红糖适量黄酒红糖炖田蟹的做法凶狠霸道的青蟹，偶都敢松绳斩杀，所以小小大闸蟹也不在话下，照例把它们一一松绑，把毛毛刷刷，整体洗干净...

红糖螃蟹

03-04 扁蟹，我们东山岛才有的螃蟹。这款经济实惠的螃蟹可以说是居家选择！肉不仅多，还很紧实。红糖螃蟹是我们东山人的最爱。大家可以试试哦。用料扁蟹（肉蟹）3只红糖3汤勺高粱酒半碗蒜头适量生姜适量红糖螃蟹的做法扁蟹洗净，去掉外...

盘锦稻田蟹

08-08 去北极村玩儿的时候，返程路过盘锦的某个饭馆儿！和老板娘聊的投机，加了微信！每年国庆都让她帮忙给买点儿“稻田蟹”！用料稻田蟹适量葱适量姜适量盐适量盘锦稻田蟹的做法顺丰快递收到“稻田蟹”后，确保没有死的，在用清水泡30分...

独家秘制老酒炖螃蟹

08-09 怎样能品尝到螃蟹最醇香的肥美？吃惯了清蒸红烧？那就试试酒炖吧…淡淡的酒香伴着螃蟹的鲜香绝对让你意犹未尽！用料蝤蠓或青蟹或螃蟹1只葱杨梅酒或任何老酒少许酱油1勺白糖2勺独家秘制老酒炖螃蟹的做法家里有现成的杨梅酒...

老酒红烧肉

05-09 深夜食堂的红烧肉并不是最地道的红烧肉，黄磊还有一个秘方，就是用老酒烧肉。又到了贴秋膘的时候了，炖一锅解解馋吧。用料五花肉1000克老抽适量盐适量老姜一大块冰糖小块七八块生抽适量即墨老酒两瓶老酒红烧肉的做法五花肉...

排骨炒田蟹

05-22 这是以前工作时，学自一位老板的手艺，第一次吃就感觉非常美味，又香，后来就自己学来做了，确实很香，很美味，，，记得有一次闺蜜来家中做客吃了也是赞不绝口，，，，，发个菜谱分享给大家用料田蟹3只或4只排骨一条（小的就两条）生姜适量生抽适量李...

红酒闷螃蟹

06-10 用料红酒适量洋葱半个老抽适量酱油适量油适量姜片小葱根盐适量红酒闷螃蟹的做法先将螃蟹洗净，切对半！葱三根、姜片可以多些锅内倒适量橄榄油，先把姜片、葱平铺在锅内，螃蟹入锅摆放好倒入适量的红酒，加盖闷几分钟直至螃蟹变...

红烧田蟹

11-03 用料田蟹4只姜适量葱适量盐适量黄酒适量色拉油适量红烧田蟹的做法准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎...