泡鸡爪!!
来源:美味食谱馆 1.19W
记录下给自己参考~
用料
鸡爪 | 500g |
辣椒 | 7~8个 |
酱油 | 5勺 |
白醋 | 3勺 |
白糖 | 半勺 |
味精 | 半勺 |
水 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
柠檬 | 3、4片 |
泡鸡爪!!的做法
鸡爪洗净,放沸水里煮七八分钟,筷子容易穿过鸡爪即可。捞起来,用凉水多冲洗几遍,沥干~
准备好辣椒、蒜头、柠檬倒入一个可以密封的碗(等等用来装鸡爪的,所以要够大~)
将所有配料及鸡爪混合在一起,放入冰箱冷藏,过几个小时可以翻动一下,隔夜吃味道可以入味噢~~~
小贴士
记得鸡爪出锅要冲冷水,多洗几遍,去掉油水,主要是会让鸡爪更脆噢~~~