仙女超爱的孜然鸡尖

来源：美味食谱馆 1.87W

我我我...离开了老友粉来到了每天腊肉粑粑油茶的桂林灌阳...这三样东西...我都不吃...正经菜做不出来的我做得一把好零食。
这款孜然鸡尖适合煲剧，猜码（灌阳不猜码？？！！），下午茶小零食，甚至可以送饭...做法敲简单，用料不复杂。
总之不食人间烟火的仙女都爱，请问你们有理由不爱？？？

用料

鸡尖	你想吃的分量（我根本吃不了那么多我吃得可少了）
泡椒/辣椒	仙女手大小的一抓
孜然粉	半勺~大半勺
白芝麻	半勺甚至更多
耗油	一勺以上
盐	拿起你三根手指抓一丢
油	你看着办能煎炸的量

仙女超爱的孜然鸡尖的做法

洗干净鸡尖，沥干水，不够干你们可以拿纸巾吸吸。撒盐后放个十几分钟二十几分钟随便你。
注意这种速冻鸡尖经常有毛，洗的时候注意点比较好不然吃到了的时候会恶心。。。（喂喂，图片那根是筋不是毛我拔过的）
放油。要做零食的话用植物油最好。好想吐槽...我不明白为什么这里的人都吃猪油...啊啊啊....
鸡尖～丢～
（你不把水弄干，这步会比较危险..）
煎煎炸炸，我用的是大火，大家做的时候最好中火偏大火炸，如果你们来过灌阳会知道这里的过都是那种电炉，大火也不是很大的...
煎到一半的时候发现我..没..切..泡椒...
立马向坛子里抓一把匆忙的剁了哈哈哈(灌阳还是有我吃的东西的好伐。。比如毯子里的除了蒜米以外的酸野)
没有泡椒的小伙伴你们真可怜，用新鲜辣椒代替吧。
泡椒～丢～
这个泡椒挺辣的，我喜欢这种辣味，用油煎一下鸡尖会更辣一点，我热爱辣椒，这个神奇的食物...
放一小碗水，把蚝油倒进去，开小火煮一会，让耗油入味。
煮到还剩一点水就可以继续放孜然了
不要急着开火，放好孜然，拌一拌以后是这样的。然后就可以关火了。
芝麻～撒～
这个芝麻我之前是炒过的，很香。懒的话吃不到好吃的芝麻..
装盘啦啦啦。能送多少啤酒，煲多少剧。成本不过16块...
我知道我这种懒货...做出来也就这样了...但是原创是真的...
（灌阳是个山好水好的地方，但还是忍不住最后再吐槽一下，这里的人不吃酸甜排骨，不吃可乐鸡翅，不吃柠檬鸭...啊啊啊啊啊天天汤锅腊肉..我现在闻到腊肉就不开心啊啊啊啊）
我才吃不了这么多...哼...