因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠

来源:美味食谱馆 2.03W
因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图

黄油曲奇的食材简单,做法也方便,哪怕是烘焙新手也能轻松驾驭,要说难点的话可能就是挤造型了,可以多试几次,手感就来啦。

用料  

黄油 75克
低筋面粉 100克
鸡蛋液 30克
红曲粉 3克
糖粉 35克

因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法  

  1. 1⃣️黄油室温软化,加入糖粉用刮刀搅匀

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️再用打蛋器打发至体积膨胀发白

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️分次加入鸡蛋液,继续搅打均匀

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️筛入低筋面粉、红曲粉搅拌均匀

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️先把8齿裱花嘴装入裱花袋,再把混合好的面糊装入裱花袋,挤出曲奇造型

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️烤箱预热,170度烘烤15分钟左右,出炉晾凉装饰上巧克力糖球就好啦

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第7张
  7. 做了满满一大盘

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第8张
  8. 是不是看起来就很想吃

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第9张
  9. 裹上巧克力更美味

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第10张
  10. 高颜值小饼干🍪

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第11张
  11. 酥酥脆脆一口一个😋

    因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法步骤图 第12张

小贴士

要是觉得挤曲奇造型不太容易,可以先用奶油练练手,自己吃的话也不用很好看,味道才是关键。

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