圣诞花环曲奇

来源:美味食谱馆 3.05W
圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

🎅🎄各种圣诞主题美食做起来✌️
裱花嘴没选好,纹理不明显😀但小朋友爱不释手呀,孩子的喜欢就是我的动力❤️

用料  

黄油 120克
低筋面粉 135克
糖粉 65克
蛋白 30克
抹茶粉 6克
白巧克力 40克
装饰糖珠 适量

圣诞花环曲奇的做法  

  1. 1⃣️主锅放入软化的黄油、糖粉,设置30秒速度4(中间停一次,用刮刀将黄油刮到底部,再继续打发);再设置30秒速度4,同时分三次加入蛋清,让蛋清与黄油融合至微微发白

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2⃣️筛入低筋面粉和抹茶粉,设置10秒速度6混合(如果混合好后,不是图片的状态,就再重复混合一次

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3⃣️烤盘铺油纸,将面团装入裱花袋挤成圆圈

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣️170度预热烤箱,放入预热好的烤箱中层,15分钟即可。10分钟左右可加盖锡纸

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5⃣️白巧克力隔水融化,将烤好的曲奇蘸上巧克力,再撒上糖珠或蔓越莓装饰

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 随意造型,包装起来就可以送朋友啦

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 原味的也不错哦

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 保存起来送朋友吧😄

    圣诞花环曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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