酥香脆的蔓越莓饼干
来源：美味食谱馆 1.19W
参考分量： 2烤盘
烘焙温度：160度
烘焙时间：中上层18分钟左右
用料
| 黄油140g | |
| 低筋面粉270g | |
| 糖粉70g | |
| 盐2g | |
| 小苏打粉2g | |
| 蔓越莓干25g |
酥香脆的蔓越莓饼干的做法
黄油常温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器，搅打至松发状态
![酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张]( "酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张")
加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
![酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张]( "酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张")
加入蔓越莓干，用手抓拌均匀
![酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张]( "酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张")
拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来，搓成3个长形面团，继续入冰箱冰冻5分钟
![酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张]( "酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张")
将冻好的面团取出，用刀切成0.2cm左右厚的饼干，整齐摆放于烤盘中。
![酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张]( "酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张")
饼干做好后，放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可（160度）
![酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第7张]( "酥香脆的蔓越莓饼干的做法步骤图 第7张")
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