玛格丽特饼干玩儿起来

来源:美味食谱馆 1.89W
玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图

酥松可口、满满的蛋香,保证一口就爱上哦。和神兽约个下午茶吧~

用料  

低筋面粉 85克
玉米淀粉 85克
黄油 85克
糖粉 25克
熟蛋黄 2个
一点点
果仁、红莓干适量
巧克力粉适量

玛格丽特饼干玩儿起来的做法  

  1. 85克黄油软化➕20克糖粉(少糖版,可多倍)搅拌均匀至黄油颜色变淡。

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第2张
  2. 两个熟蛋黄过筛,加入黄油中继续拌匀。

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第3张
  3. 继续加入85克过筛的低筋面粉和一点点盐,翻拌,下手和成面团

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第4张
  4. 面团分两半,一半加入适量巧克力粉,和匀。还可以加入抹茶粉等,改变面团的颜色。

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第5张
  5. 面团制成长条型,包保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右。

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第6张
  6. 取出条状面团,分成若干小份儿,用手揉成小球儿,神兽们加油干,嘿嘿😁

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第7张
  7. 用拇指按一个窝儿~

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第8张
  8. 摆入铺上牛油纸的烤盘,随便放上喜欢的果仁儿和果干吧~

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱170度烤15分钟,可根据自家烤箱稍微调整时间。

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第10张
  10. 简单、随意又快手的饼干,和神兽们一起玩儿,一起享用宅家下午茶吧!

    玛格丽特饼干玩儿起来的做法步骤图 第11张

小贴士

面粉、黄油、玉米淀粉的比例1:1:1,所以想做多少就做多少吧。😄

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