皮蛋瘦肉粥（小美機）
来源：美味食谱馆 2.16W
大過年吃了兩天大魚大肉，熬了喜歡的皮蛋瘦肉粥清清腸胃，用小美機幫手30分鐘搞定又不用守著，十分方便。
用料
| 大米 | 100克 |
| 水 | 1000克 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 花生油 | |
| 鹽 | |
| 生粉 | |
| 薑片 | |
| 白胡椒粉 |
皮蛋瘦肉粥（小美機）的做法
大米洗淨和水、薑片放人主鍋，30分鐘/100度/速度1（反刀），同時把皮蛋一個切6份，瘦肉切薄片，用鹽、白胡椒粉、鹽、生粉和油撈勻備用。小美機全程不要蓋小蓋，最後10分鐘，從小孔裡倒入皮蛋、瘦肉
![皮蛋瘦肉粥（小美機）的做法步骤图 第2张]( "皮蛋瘦肉粥（小美機）的做法步骤图 第2张")
時間到，一鍋綿滑的皮蛋瘦肉粥就完成了
![皮蛋瘦肉粥（小美機）的做法步骤图 第3张]( "皮蛋瘦肉粥（小美機）的做法步骤图 第3张")
