抹茶味蔓越莓饼干
来源:美味食谱馆 3.1W
用料
抹茶 | 8克 |
蔓越莓 | 60克 |
低筋面粉 | 300克 |
黄油 | 168克 |
糖粉 | 82克 |
蛋液 | 60克(一个) |
坚果 | 少许 |
抹茶味蔓越莓饼干的做法
准备好相应食材
黄油室温软化(变软即可)
筛入糖粉到黄油里,搅拌均匀
加入蛋液,搅拌均匀
筛入混合好的低筋面粉和抹茶粉
倒入蔓越莓以及坚果
搅拌均匀(也可用手)
可用磨具将面团整成长方形块状,并放冰箱冷冻
冷冻后取出切块,开始烘烤
烤箱上下火170度,烤大约五分钟,人不要离开烤箱,随时观察饼干底部微黄立马取出翻面,继续烘烤两三分钟出烤箱
成品出炉
小贴士
烘烤的时候千万不要离开烤箱,随时观察饼干颜色,以防烤糊