饼干 圣诞姜饼人 来源:美味食谱馆 2.65W 用料 姜粉 5g 肉桂粉 3g 低粉 280克 黄油 140克 全蛋液 25克 黑糖粉 100克 黑糖浆 20克 海盐 2克 圣诞姜饼人的做法 黄油室温软化,高速打发到羽毛状 加入黑糖粉和海盐打发均匀 分两次加入蛋液搅打均匀 加入黑糖浆打发均匀 分三次筛入混合好的香料粉和低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,每一次都等粉类和黄油混合均匀再进行下一步 面团两面铺上油纸,擀成0.6cm厚的面片,冰箱冷冻15-20min到变硬 切割出喜欢的样子,烤箱上下火(可开热风)中层150℃烤18min 姜饼 圣诞 好吃 圣诞姜饼人