苦荞黑麦木糖醇饼干 糖尿病高糖参考
来源:美味食谱馆 2.96W
为家里的血糖高老人研制,味道出奇的好。苦荞微苦但清香,黑麦健康。完美融合配比。
用料
木糖醇 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 50—60克 |
苦荞麦 | 100克 |
黑麦粉 | 100克 |
奶粉 | 20克 (提香) |
牛奶 | 30克(视情况 温度高黄油融化可减量) |
苦荞黑麦木糖醇饼干 糖尿病高糖参考的做法
所有粉类过筛混合
黄油软化,打发。加入木糖醇,鸡蛋液分批加入。打发均匀。
和面粉一起混合成团。用擀面杖擀平。(为了成型,可以放冰箱冷藏一小时,我没有放)
用模具压成想要的形状。
烤箱上下火170~180度左右,15分钟左右。看着点,差不多变焦了就取出。自己家烤箱的脾气自己知道。
小贴士
家里人说糖可以再减半。对正常人来说这个甜度很适合。