低糖低油燕麦椰蓉饼干
来源:美味食谱馆 3.24W
用料
黄油 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 75克 |
燕麦+椰蓉+黑芝麻 | 100克 |
低糖低油燕麦椰蓉饼干的做法
黄油软化后,加白砂糖打匀
*固体黄油放微波炉小火盯一两分钟即可,无需隔水软化。当然不怕麻烦的盆友们还是可以精益求精
*手动或电动打蛋器小档位打匀即可加入牛奶继续打匀
*个人更喜欢用三花淡奶,奶香味更浓加入低筋粉,刮刀拌匀即可
*要求高的小伙伴可以过筛,但是因为加入燕麦后要用手粘均匀,所以这一步过不过筛个人比较是没有差别倒入燕麦椰蓉黑芝麻,用小手捏均匀成团即可
*这三样比例随意,高兴就好
烤盘铺油纸,搅拌均匀后的面团均匀铺在烤盘上,后用刮板压出均匀的饼干快
*不用切段,烤熟后稍微一掰就能分块
*不用揉压饼干面团,省事而且节约烤盘空间130预热烤箱,上下火中下层烤30分钟上下,看自己烤箱脾气。
*也可以用150左右烤20分钟,个人喜欢低温稍长一些时间烘烤,免得一不留神就焦了
*闲的话,最后三分钟可以调高一些温度上点色。噔噔噔噔~ 拿出来凉凉,拿切刀压断纹路或者用手掰开即可
小贴士
方子主打快手便捷,低糖低油,✌✌✌
个人觉得甜度已经很够了,盆友们可以按照自己口味酌情增减糖的用量
黄油少过40g的话口感略干,纠结胖的盆友也是可以的减一点的。
本来想每一步拍照的,可是做的太快了,给忘记了。哈哈哈哈哈哈💃💃