超好裱花一次成功的曲奇方子
来源:美味食谱馆 2.43W
自己写个方子方便以后自己做,超成功,适合新手
用料
黄油 | 90克 |
糖粉 | 40克 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 15克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 130克 |
超好裱花一次成功的曲奇方子的做法
黄油先软化成软膏状
加入糖粉用打蛋器直接打均匀
在加入蛋黄和淡奶油打发
打成这样颜色微白就可以了
倒入盐和低筋面粉用硅胶铲搅拌均匀
准备一个18齿的裱花嘴,用8齿的也可以,转个圈就行了,这种比较方便
把面团装进裱花袋
挤出曲奇花,烤箱150预热10分钟,上下火150度烤30分钟
出炉啦,是不是很好看呢
馋到你没有,一点都不会焦
小贴士
快点动手做起来吧